荆楚网（湖北日报）（通讯作者：王晓虎、胡蓉、余辉）11月6日，郧阳区白三暖镇九年制校服、高庙九年制校服分别举办食堂开放日活动。邀请学生家长代表、“两代表一委员”和媒体记者走进学生食堂，了解学校食堂的日常运营管理情况，并对学校伙食物资的采购、储存、食品加工、留样等进行监督。 实地考察。通讯员供图 密切走访和全方位管理。活动伊始，在两所校服学校后勤部门负责人和食堂管理人员的引导和讲解下，OK代表戴上一次性卫生帽和口罩，参观了食堂各个功能区域。从食品收货、仓储等环节进行全面监督检查管理、食品清洁和切割、烹饪和加工、餐桌清洁和消毒以及保存食品样本以供将来参考。 体验“学生餐”。通讯员供图 亲自体验，品尝“学生菜”。参观完之后，就到了吃饭的时间了。代表们来到学生餐厅与学生们共进午餐，亲身体验了食物的味道和质量。盘中热气腾腾的菜肴，荤素搭配得恰到好处，赢得了与会代表的一致好评。 “我亲眼所见，亲口尝到了孩子们在学校吃的东西，这让我很高兴。”白萨囊镇九年制综合学校八年级学生家长代表王女士说。 会议地点。通讯员供图 经过实地考察和经验总结，两校一致组织了专题座谈会。两校后勤总监马就食堂运营模式、原材料采购渠道、食品安全控制措施、营养护理标准和日常管理机制等方面向参会人员进行了全面报告。随后的交流环节，气氛热烈、坦诚。家长代表对学校食堂的整体管理表示认可，并就菜品的丰富性、餐食的灵活性、特殊体质学生的个性化需求等提出了重要的意见和建议。 “两代表一委”监督组从更加宏观的监管角度表达了意见。他们充分肯定了学校在规范食堂管理和食品安全保障方面所做的努力，认为学校食堂管理透明、操作规范、制度健全。同时，他们也希望学校能够继续巩固现有成果，进一步探索更加科学、更有营养的方案。s。他们还提出建立常态化的社会管理机制，规范和推进开放日活动，营造家、校、社区合作的良好局面。 凝聚共识，形成安全防线。两校负责人对家长代表和“两代表一委员”的莅临指导表示衷心感谢。校方表示，学生的健康是学校的首要任务。学校将以本次开放日为契机，认真整理分析代表们通过的重要建议，并落实到后续改进工作中。学校承诺继续以最高标准、严格要求管理食堂，确保食品安全不上当，努力让学生开心、家长放心、社会充满信心。 本次食堂开放日活动。